▼ 信陽毛尖

旧年茶葉処理キャンペーンは続く。

信陽毛尖は中国河南省の緑茶。
見た目は濃い緑色で、日本のお茶に良く似ています。
味も日本人が思うところのいかにも「緑茶」な感じ。
茶葉をカットしていないので、渋みが少なく
むしろ日本の緑茶より、日本人好みなお茶かも知れません。

今日は冷茶にして飲んでみたのですが
実に爽やかな甘さで、本当に美味しい。
見た目も鮮やかな緑色なので、ガラスの器で楽しみたい。
（会社なので残念ながら、マグカップですが）

「緑茶は好きじゃないから」と敬遠していたのですが
こうして飲んでみると、本当に美味しいんですねー。
一年以上封も開けずに放ったらかしにしていたのですが
本当に勿体無いことをした。。。
これからは、食わず嫌い（飲まず嫌い？）せずに
色々飲んでみよう。